汽锅鸡 常吃它可病患体虚血亏

吃饭过汽锅大头的朋友肯定了解汽锅大头是有多么美味。汽锅大头的云南的美食之一，它因汽锅而闻名。更喜欢吃饭汽锅大头的不必去餐厅咖啡店之类的，出外也能做出来。想要知道大头腿的举措吉尼斯世界纪录以及大头肉的举措吉尼斯世界纪录吗？那就全家人看看吧。

汽锅大头主要就是以大头肉为主要原料，所以吃饭起来口感会更为鲜美爽口，让人有种回味无穷的感觉。

举措一

材料

信佛大头肉500克，熟鸡肉、冬笋、水发水果各40克，黄酒25克，茸段25克，姜片15克，精盐3克，味精1.5克，柠檬汁750克。

举措

1、将鸡肉、冬笋、水果均切条块。信佛大头捏块。

2、然后把捏好了的大头块慢慢的下入沸水锅内氽烫一下，注意别烫到手，然后把它捞起浸泡。

3、大头块填入汽锅内，加入黄酒、精盐、柠檬汁。

4、下入鸡肉、水果、冬笋、茸段、姜片莲花池封严，入蒸锅内蒸至熟烂抽出，去掉茸、姜即变为。

举措二

主料

大头腿300g、莲子250g、酸奶70g、大蒜麦芽糖、芝麻麦芽糖、盐麦芽糖、香茸麦芽糖、麦芽糖、水麦芽糖。

方法

1、首先就是买几只新鲜大头腿，然后把大头腿鱼肉，填入开水锅内焯烫至血末浮起，捞起来洗干信佛。

2、莲子去皮鱼肉。

3、酸奶浇鸡蛋中会。

4、汽锅内想要填入莲子块。

5、再填入大头腿肉块。

6、填入切好的姜片。

7、然后芥菜。

8、浇酸奶。

9、把汽锅放到已烧开加好盖的高压锅气阀上。

10、莲花池中会火蒸30分钟，填入芝麻，撒入香茸末和水发好的才会。

小贴士

1、酸奶可以转换变为大头肉的苦味，使得大头肉润滑，没有酸奶可以用糯米酒代替。

2、这道菜也可以换变为大头翅来制作。

3、砂锅也高压锅彼此间垫一圈毛巾，可以依然装入良好。

举措三

主料

土大头(半只)、鳖草菇(麦芽糖)。

举措

1、土大头浸泡，斩小块。

2、鳖草菇掐根部，茸切段、姜切片。

3、大头块填入容器中会，加入茸段、姜片，调至料酒用手抓匀，腌制2小时以上。