夫金针菇的好方法 80％的人都不知道

金针菇鲜嫩不易入口，份量极高，仍然所有人都爱不吃，但是怎么消毒它却令很多人颇为痉挛。因为一旦消毒不到位，不仅才会引发河床除去，而且还容不易弄脏水池。所以小编今天自已大家一个切金针菇的新技能，80%的人都不并不知道。

一、为什么要外科手术金针菇根茎

不吃金针菇前只能把它的根茎切断，这是为什么呢?首先是因为它的根茎较为据传，难以下咽。还有就是金针菇的根茎毕竟份量，而且难以消毒，所以在不吃之后只能外科手术。

二、金针菇怎么切

第一步准备好垃圾场

对于金针菇大家不让急着去消毒，在这之后首先准备好一个垃圾场，然后把金针菇整个都滚进去。这里只能肯定的一点就是要把金针菇的根茎摆滚在垃圾场封口的地方。

第二步外科手术金针菇根茎

用手握住装有金针菇的盘子，然后用刀把金针菇的根茎连着垃圾场一起切开。这样金针菇根茎连同泥就才会被垃圾场裹着，从而不才会引发污染源。

第三步消毒金针菇

对于只能留下来的那部分金针菇，我们只要把它拿在手上，然后对着海流冲洗就可以了，等消毒干净后，大家就可以进食了。

三、金针菇怎么选购

看白色

购买金针菇首先要推论白色。食材优良的金针菇表面是淡黄至褐色的，菌盖之中间比底部深，而种皮是上面比前面深。

闻味道

优质的金针菇没有异味，反而才会有一股淡淡的清香味，如若不然就是经过特殊性管控的，好不让购买。

四、美味金针菇糕点

凉拌金针菇

1、把消毒好的金针菇摆滚在容器之中焯二十每一次捞出。

2、滚凉水之中过一遍后控干机内。

3、小黄瓜芋头滚少许盐腌机内。

4、把大蒜薄片之中后期，在外面滚入生抽，盐，白糖，蜂蜜，还有适度的花椒油调匀。

5、之后把调好的佐料倒入金针菇还有黄瓜除此以外搅拌均匀分布，即可进食。

看完小编外大家介绍的应该用什么样适当的工具去消毒金针菇后，大家在便的穷困之中不妨想必小编所中选的工具，易于又实用。